Por Melisa Herrera
CANCÚN, QRoo, 20 de julio de 2026.- Resulta que el tan esperado Mundial de Futbol no fue el salvavidas económico que muchos restauranteros soñaban. Al final del conteo, el 60% de los restaurantes terminó con pérdidas o ventas a la baja durante más de un mes de partidos.
Según el balance de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), solo el 30% de los negocios vio un incremento considerable en sus ventas, y eso principalmente cuando jugaba la Selección Mexicana. Otro 10% apenas logró un repunte modesto (por debajo del 15%), mientras que la gran mayoría se quedó con la cartera flaca.
El ticket promedio se mantuvo entre los 450 y 500 pesos por persona, pero en el 65% de los establecimientos ni siquiera notaron un aumento significativo de clientes por el Mundial.
Y cuando sí llegaron aficionados, apenas representaron el 10% del aforo.
Empleos tampoco generó
Ni hablar de la generación de empleos: se esperaba crear hasta 39 mil puestos temporales, pero al final solo se concretaron alrededor de 15 mil a nivel nacional, y la mayoría de los restaurantes ni siquiera tuvo que ampliar su plantilla.
Los que sí se pusieron la camiseta y sacaron provecho fueron los bares y sports bars, esos lugares diseñados justo para ver partidos con chelas en mano. Ahí sí hubo fiesta.
En resumen: el Mundial generó oportunidades… pero solo para algunos. El resto se quedó viendo cómo pasaba el balón (y los clientes) de largo. Ahora, vuelta a la realidad: a esperar una temporada de verano que, de momento, pinta más tibia que el marcador final. Ánimo, que viene la revancha
