Por Staff
CIUDAD DE MÉXICO, 17 de septiembre de 2026.— La muerte de una joven colombiana en la Ciudad de México ha puesto bajo la lupa el consumo de alimentos crudos, luego de que versiones difundidas en redes relacionaran sus últimas horas con una comida en un establecimiento de sushi.
Nataly Osma Pinilla, de 29 años, fue encontrada sin vida en el departamento que rentaba en la alcaldía Cuauhtémoc. Los primeros reportes indican que había salido con una amiga antes de regresar al inmueble y que no presentaba lesiones visibles.
De acuerdo con versiones difundidas públicamente, Nataly y su acompañante habrían acudido el 15 de septiembre a Mr. Sushi de Reforma 222. Ambas habrían presentado malestares y vómito después de la comida. Sin embargo, no se ha confirmado oficialmente que esos alimentos hayan provocado la muerte de la joven.
Mantienen investigación abierta
El hallazgo de vómito alrededor del cuerpo es uno de los elementos que serán analizados por los peritos. La Fiscalía capitalina mantiene una investigación abierta y deberá determinar, mediante estudios forenses, qué provocó el fallecimiento.
El consumo de pescado crudo sí implica riesgos sanitarios conocidos si el producto no fue adecuadamente manipulado, conservado o procesado. Un estudio difundido esta semana, por ejemplo, encontró parásitos en ejemplares de atún listado analizados en Brasil, aunque los propios reportes científicos advierten que este hallazgo no significa que todo atún destinado al sushi esté contaminado.
En México, el IMSS también recomienda extremar las medidas de higiene en el consumo de pescados y mariscos, particularmente durante periodos de altas temperaturas, debido a que estas condiciones pueden favorecer el crecimiento de bacterias y la descomposición de alimentos.
Por ello, el caso de Nataly la hipótesis de una intoxicación alimentaria permanece abierta, pero no está confirmada por las autoridades.
