Ciudad de México, a 14 de abril de 2026.– La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (AGRICULTURA) y la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) descartaron un incremento en el precio de la tortilla y llamaron a la población a no atender versiones falsas sobre supuestos aumentos en los costos del maíz y la harina.
No hay condiciones para un alza
Las dependencias federales señalaron que no existe un aumento en el costo del maíz en grano ni de la harina de maíz que justifique un encarecimiento de este alimento básico, por lo que calificaron como infundadas las versiones que circulan en el mercado.
En este contexto, la industria harinera y tortillera reiteró su compromiso de mantener precios estables a través del Acuerdo Nacional Maíz–Tortilla, mecanismo en el que participan empresas, productores y comercializadores con el objetivo de evitar afectaciones a las familias mexicanas.
Acuerdo vigente y fortalecido
De acuerdo con Profeco, el acuerdo se mantiene vigente y se fortalece con una visión de prosperidad compartida, orientada a proteger el poder adquisitivo de la población y garantizar el acceso a este alimento esencial.
CANAMI: sin justificación técnica ni económica
Por su parte, la Cámara Nacional del Maíz Industrializado (CANAMI) sostuvo que no existe justificación técnica ni económica para un aumento desmesurado en el precio de la tortilla, incluso ante variaciones en costos, ya que el impacto de la harina en el precio final es limitado.
UNIMT desmiente rumores
En la misma línea, la Unión Nacional de Industriales de la Masa y la Tortilla (UNIMT) calificó como infundadas las versiones sobre incrementos inminentes y reiteró su compromiso de mantener una producción responsable y precios justos, en apego a lo establecido en el acuerdo nacional.
Llamado a evitar especulación
Las autoridades federales hicieron un llamado enérgico a evitar incrementos injustificados que afecten a las familias, al tiempo que exhortaron a consumidores y medios a verificar la información para frenar la propagación de rumores que generan incertidumbre en el mercado.
Como parte de la estrategia, Profeco mantiene un monitoreo constante en cientos de tortillerías del país y supervisa el cumplimiento del acuerdo, con el objetivo de garantizar precios justos, abasto suficiente y kilos completos para los consumidores.
