CIUDAD DE MÉXICO, 21 de abril de 2026.– El procurador federal del consumidor, Iván Escalante, aseguró que no existen condiciones económicas que respalden un incremento en el precio de la tortilla, uno de los productos básicos en la dieta de los mexicanos.
El funcionario explicó que variables determinantes como el precio del maíz y los combustibles se mantienen estables, en línea con la estrategia impulsada por el gobierno de la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo para contener el costo de productos esenciales.
Alza marginal en lo que va del año
Según el monitoreo de la Procuraduría Federal del Consumidor en unas 600 tortillerías del país, el kilo de tortilla elaborada con maíz nixtamalizado pasó de 23.90 a 24.27 pesos entre enero y abril, lo que representa un incremento de apenas 30 centavos.
Ante este escenario, Escalante consideró que incrementos de dos a cuatro pesos por kilogramo no tienen justificación, ya que el comportamiento del mercado muestra estabilidad y variaciones mínimas en los costos.
Autoservicios reportan estabilidad
En tiendas de autoservicio, donde se comercializa otro tipo de tortilla, el precio promedio se ubica en 13.96 pesos por kilo, prácticamente sin cambios respecto a los niveles registrados a inicios de 2026.
El titular de Profeco destacó que, tras reuniones recientes entre autoridades federales, cadenas comerciales y productores, se acordó mantener sin incrementos el precio de este alimento básico, reforzando la vigilancia sobre posibles abusos.
Mensaje de certidumbre al consumidor
Finalmente, el procurador reiteró que la tortilla se mantiene en un rango de precio estable, por lo que llamó a la población a no dejarse llevar por aumentos injustificados y a reportar irregularidades ante las autoridades.
