Por Melisa Herrera
PLAYA DEL CARMEN, QRoo, a 24 de septiembre de 2026.– La temporada baja provocó el cierre definitivo de entre 10 y 15 restaurantes en Playa del Carmen, informó Roberto Lepe, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en el municipio.
De acuerdo con el representante del sector, la menor actividad turística redujo el consumo en los establecimientos y algunos negocios no lograron mantener sus operaciones durante este periodo.
A estos casos se suman restaurantes que suspendieron actividades de manera temporal para realizar remodelaciones y dar descanso a su plantilla laboral, por lo que no forman parte de las bajas definitivas.
La Canirac municipal mantiene la expectativa de que la próxima temporada alta impulse nuevamente la actividad y favorezca la apertura de nuevos establecimientos en Playa del Carmen.
Entre las señales de interés para el sector, Lepe señaló que una cadena restaurantera que ya opera en Tulum analiza establecerse en Playa del Carmen.
El organismo también realizó acciones de promoción junto con otras cámaras empresariales ante empresarios de Guadalajara y Ciudad de México, con el propósito de atraer visitantes durante los meses de menor actividad turística.
La disminución en las operaciones se presentó en diferentes zonas del destino, de acuerdo con el balance reportado por la cámara restaurantera.
Con el inicio de la temporada alta, el sector espera que aumente la actividad y que el próximo balance refleje nuevas aperturas además de los establecimientos que dejaron de operar.
