QUINTANA ROO, a 28 de septiembre de 2026.— Quintana Roo llevará a la Ciudad de México algo más que la imagen de sus playas. El próximo fin de semana, cocineras, artesanos, músicos, bailarines y creadores del estado ocuparán distintos espacios de Los Pinos con una muestra de sabores, ritmos y tradiciones que recorren desde la cultura maya hasta la influencia afrocaribeña del sur de la entidad.
El festival “Quintana Roo en Los Pinos” se realizará los días 3 y 4 de octubre, de 10:00 a 17:00 horas, en el Complejo Cultural Los Pinos, con entrada gratuita.
El encuentro incluirá comida tradicional, artesanías, productos regionales, música, danza, poesía, talleres y una exposición fotográfica. La Secretaría de Cultura federal informó que la programación se realiza en el contexto del 52 aniversario de Quintana Roo como estado.
Sabores del Caribe llegan a Chapultepec
Las Cocinas de Humo serán uno de los puntos centrales del recorrido. Allí se ofrecerán tacos de tok seel y ko’ol bi kaax, tostadas de pulpo a los tres chiles, tacos de escabeche, relleno negro, kibis y tortas de lechón. Entre las bebidas estarán el balché y el agua de naranja agria.
La muestra gastronómica se ampliará en el Tejabán de Cencalli con dulces y conservas regionales, chocolate artesanal, aceite de oliva, productos derivados de miel melipona, salsas, mazapanes, mermeladas y vino de jamaica.
En Plaza Jacarandas habrá también una muestra artesanal con blusas y guayaberas bordadas, hamacas, piezas de madera, lámparas, cestería de fibras vegetales y objetos elaborados con conchas marinas, coco, corozo y cuerno de toro.
La exposición fotográfica “Selva, mar e historia” mostrará parte de los usos, costumbres, paisajes y sitios históricos de Quintana Roo.
Del Maya Pax al calipso
La programación artística comenzará el sábado 3 de octubre a las 11:00 horas con el Ballet Folclórico del Estado de Quintana Roo, el grupo de música prehispánica Julk’iin, músicos de Maya Pax, Los Juan Diego y la Orquesta de Seguridad Ciudadana.
En Plaza Cencalli, el sacerdote maya Bartolomé May Ché realizará una ceremonia con flores, copal, incienso y miel, como parte de las expresiones ceremoniales vinculadas con los pueblos mayas de la entidad.
Más tarde, Jul K’iin Rayos de Sol presentará una propuesta de danza acompañada por tambores, mientras Wildernain Villegas impartirá un taller de lengua maya.
El programa incluye también “El escenario es Quintana Roo”, con el Ballet Folclórico estatal y la Orquesta Polifacética de Felipe Carrillo Puerto.
Otro de los talleres estará dedicado al aprovechamiento del sargazo. Justo Rosales abordará su transformación en piezas artesanales dentro de la actividad “Arte y biocultura”.
A las 15:00 horas, Wildernain Villegas Carrillo presentará poesía acompañada por música de Mayapax.
El cierre del sábado estará a cargo de Astrid Hadad, quien subirá al escenario de Plaza Jacarandas a las 16:00 horas con una propuesta que mezcla canto popular, teatro, ranchera, bolero y son.
El domingo 4 de octubre la actividad comenzará a las 11:00 horas con poesía y música tradicional de Los Juan Diego. A la misma hora, Amanda Tah impartirá el taller “Bordando sueños”, dedicado a los saberes vinculados con el bordado.
La Orquesta Polifacética de Felipe Carrillo Puerto, integrada por 17 músicos, se presentará al mediodía, mientras que a las 13:10 horas el Ballet Folclórico volverá al escenario con ritmos como soca, punta y calipso.
La jornada cerrará a las 16:30 horas con una nueva presentación de la Orquesta de la Secretaría de Seguridad Ciudadana.
Todas las actividades serán gratuitas. El Complejo Cultural Los Pinos se ubica en Molino del Rey 252, Primera Sección del Bosque de Chapultepec, cerca de las estaciones Constituyentes del Metro y Los Pinos/Constituyentes del Cablebús.
