CIUDAD DE MÉXICO, a 3 de febrero de 2026.- Previo a la realización del Super Bowl, el aguacate se posiciona como uno de los principales productos asociados al evento deportivo, tanto por su consumo en los hogares como por su impacto en las exportaciones agroalimentarias entre México y Estados Unidos.
Para esta edición del Super Bowl, México enviará alrededor de 120 mil toneladas de aguacate Hass al mercado estadounidense, principalmente desde Michoacán, con el objetivo de atender la demanda generada durante el evento. Debido a su relevancia comercial, el aguacate es identificado como el “oro verde”.
De acuerdo con la información disponible, la exportación de aguacate hacia Estados Unidos generó aproximadamente cuatro mil millones de dólares en 2025, lo que refleja la dimensión económica de esta cadena productiva en el comercio bilateral.
El impacto del aguacate
La cadena de producción, distribución y comercialización del aguacate enfrenta extorsiones que restan entre 3 y 5 por ciento de su valor, una afectación que impacta a productores, distribuidores y comercializadores, particularmente en las zonas productoras y en las rutas de traslado hacia la frontera norte.
Esta situación representa una pérdida económica relevante dentro de una de las cadenas agroalimentarias con mayor volumen de exportación del país, de acuerdo con la información proporcionada.
El impacto del aguacate también se refleja en el consumo doméstico. Según un sondeo de la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC), una reunión de 10 personas para ver el Super Bowl puede implicar un gasto de entre 2,161 y 4,630 pesos, dependiendo del menú seleccionado. Estas cifras representan un incremento de hasta 12.83 por ciento en comparación con el año anterior.
Por la duración del partido, su realización en domingo y la temporada invernal, el Super Bowl se disfruta mayoritariamente en casa, lo que impulsa las compras de último momento en los negocios de proximidad. Productos como aguacate, totopos, refrescos o hielo suelen adquirirse en tiendas de la colonia, fortaleciendo el consumo local.
Mientras millones de personas siguen el partido y el guacamole está presente en la mesa, el aguacate mantiene un doble papel: como uno de los productos más asociados al Super Bowl y como una de las exportaciones agrícolas de mayor valor económico para México.
