Por Staff
CIUDAD DE MÉXICO, a 06 de febrero de 2026.- La ruta del Tren Maya no sólo promete paisajes y cultura del sureste mexicano, sino también una experiencia gastronómica sobre rieles que ahora incluye su propia cerveza artesanal.
Durante la presentación del nuevo tren restaurante Janal, diseñado para ofrecer comida tradicional y vistas panorámicas del recorrido, se realizó la primera degustación oficial de la Cerveza Tren Maya, una bebida creada especialmente para acompañar los platillos a bordo, como brazo de reina, panuchos y dulce de papaya.
La bebida, caracterizada por un perfil artesanal que busca maridar con la gastronomía regional, estará disponible en todas las modalidades de servicio del tren: Xiinbal (servicio estándar), P’atal (larga distancia) y Janal, el tren restaurante.
Para los responsables del proyecto, esta apuesta no sólo eleva la experiencia de viaje, sino que busca consolidar al Tren Maya como un destino culinario en sí mismo, donde sabores, cultura y movilidad se fusionan en un solo recorrido.
