CIUDAD DE MÉXICO, a 18 de agosto de 2026.— La miel mexicana sigue ganando espacio fuera del país. Durante 2025 llegó a consumidores de 30 naciones y México se colocó como el noveno exportador mundial, con una participación de 3.8 por ciento en el comercio internacional de este producto.
De acuerdo con información difundida por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, entre 2021 y 2025 el país exportó un promedio anual de 27 mil 200 toneladas de miel, con un valor estimado de 94 millones de dólares.
Los envíos mostraron además un incremento reciente. En 2024 fueron exportadas alrededor de 20 mil toneladas, mientras que en 2025 el volumen alcanzó las 26 mil toneladas.
Alemania y Estados Unidos fueron los principales destinos de la miel mexicana durante 2025 y, en conjunto, concentraron más del 63 por ciento del valor total exportado ese año. Reino Unido, Arabia Saudita, Suiza, Bélgica, España, Países Bajos, Japón y Polonia también aparecen entre los mercados mencionados por Agricultura.
El sureste pesa en la producción
La producción nacional alcanzó 60 mil 297 toneladas de miel durante 2025, un aumento de 5 por ciento frente a las 57 mil 430 toneladas registradas en 2024.
Dentro de ese panorama, el sureste tuvo una presencia destacada. Yucatán encabezó la producción nacional con 9 mil 893 toneladas, mientras que Campeche ocupó el cuarto lugar con 5 mil 653 toneladas.
Chiapas también se ubicó entre los cinco principales productores del país, con 6 mil 71 toneladas. Jalisco registró 6 mil 29 y Veracruz, 5 mil 297 toneladas.
La actividad apícola involucra a más de 53 mil productoras y productores en México y se sustenta en 2 millones 201 mil 329 colmenas de abejas melíferas.
Quintana Roo destaca por sus abejas sin aguijón
El peso del sureste también se refleja en la diversidad de especies. México cuenta con 46 especies de abejas sin aguijón agrupadas en 16 géneros.
Según Agricultura, Oaxaca, Chiapas, Veracruz y Quintana Roo son las entidades con mayor número de estas especies.
En el país se tienen registradas además 6 mil 775 colmenas de abejas sin aguijón y 221 unidades de producción dedicadas a la meliponicultura.
La combinación de una producción en crecimiento, una amplia diversidad de especies y una presencia cada vez mayor en mercados internacionales mantiene a México como un referente en el sector apícola, con el sureste entre las regiones que sostienen buena parte de esa actividad.
