Por Melisa Herrera
CANCÚN, QRoo, a 18 de junio de 2026.- Un ejercicio estadístico entre trabajadores hoteleros escogidos por sus propios empleadores en Cancún arrojó que prácticamente todos están ampliamente conformes con sus condiciones laborales y reportaron ingresos cercanos a los 20 mil pesos al mes.
El estudio fue realizado por el Centro de Investigación Avanzada en Turismo Sostenible (STARC) de la Universidad Anáhuac entre 13 hoteles de categoría cinco estrellas en Cancún, cuyas gerencias escogieron a los empleados que respondieron un cuestionario de 43 reactivos respecto de la satisfacción laboral en sus centros de trabajo.
Entre los resultados más importantes está el de que en prácticamente los 13 hoteles seleccionados las condiciones laborales fueron evaluadas con una puntuación de más de cuatro puntos en la que cinco fue la máxima calificación, es decir, cercanos a la satisfacción total.
Cifras que contrastan
Sin embargo, un estudio de 2025 elaborado por la Universidad de Quintana Roo contrasta con los resultados presentados por STARC. Según este documento titulado “Análisis de las condiciones laborales perspectiva de los colaboradores del sector hotelero en Cancún”, el 38 % de los trabajadores encuestados en 2025 calificó mal el indicador de valores y ambiente laboral; 56 % afirmó sentirse sin apoyo ni de sus compañeros ni de sus supervisores directos; 49% reportó que no se respetan sus horarios de comida, lo que indica una desatención a sus necesidades fisiológicas.
Además, el 62 % considera que su entorno laboral es injusto, principalmente porque la carga de trabajo afecta negativamente su satisfacción laboral. Asimismo, el 47 % de los participantes respondió afirmativamente a la pregunta “¿Existe favoritismo en mi área de trabajo?”, lo que sugiere que existe favoritismo en su lugar de trabajo. Este favoritismo limita sus oportunidades de crecimiento y estabilidad laboral, contribuyendo a un ambiente inseguro e injusto en el desempeño de sus funciones.
El propio Francisco Madrid Flores, director del STARC, reconoció que el estudio habría tenido mucho mayor “precisión” si se hubiese escogido al azar al universo de trabajadores consultados en la encuesta.
Reconoció también que los altos niveles de satisfacción laboral manifestados por los trabajadores seleccionados no corresponden con fenómenos como la alta rotación que existe en los hoteles, pues la lógica dicta que un empleado satisfecho difícilmente busca constantemente moverse a otra compañía.
Añadió sin embargo que se trató de un primer ejercicio que debe ser perfeccionado para arrojar resultados más confiables.
